第二十四章:烧烤店引流
吃过午饭后,江尘便带着两人去了烧烤店签转让合同。
牛蒙跟杨小莉这才知道,江尘直接接手了一家烧烤店。
“江尘,你买彩票,就是为了拿下这家烧烤店?”
牛蒙看向江尘,惊讶的说道。
江尘点了点头,牛蒙顿时不说话了,这时候他才知道,江尘玩彩票,压根不是为了赚快钱去的。
而是为了后续的投资。
只是这家烧烤店的生意好像并不太好啊。
这时候杨小莉也开口说道。
因为每天在广场附近跳舞卖艺的原因,她对周围一些店铺的生意情况都有所了解,包括江尘接手的这家烧烤店。
“确实不太好,不然老板也不会转让了。”江尘没有隐瞒,而是很坦然的说道。
“生意不好你还接手下来,不得亏死吗?”杨小莉皱了皱眉,如果不是江尘在资产排行榜排在第十,她都要怀疑江尘会不会赚钱了。
江尘自然知道她在想什么,无非就是在担心烧烤店的生意不好自己没法赚到钱。
笑了笑,江尘道:“生意不好是经营不善的问题,我有信心让烧烤店扭亏为盈。”
在接手这家烧烤店钱,江尘就分析过烧烤店的情况。
地理位置不错,处于繁华地带,周围的人流是没有问题的。
烧烤店师傅的手艺也不错,烤的东西很好吃。
之所店铺的生意不好,是因为周围分布的几家烧烤店,把客流分走了。
特别是一家名叫清风烤吧的,因为店内有个驻唱,更是把周围的客流都抢走了。
这时候如果能把客流吸引过来,生意立马就会扭亏为盈。
“你能让烧烤店扭亏为盈?”杨小莉狐疑的看着江尘。
“嗯!”江尘认真的点了点头。
“吹牛。”
苏酥撇了撇嘴说道。
真要有办法让烧烤店扭亏为盈,烧烤店老板就不会转让了。
但话没说完,小马哥的声音便响了起来:“我倒是觉得,江尘可能真有办法让烧烤店扭亏为盈。”
马老师点了点头:“以他的行事作风来看,应该是胸有成竹,不然不会贸然接手烧烤店的。”
“就看他怎么操作了。”大强子也附和着。
接连三位大佬为江尘说话,苏酥顿时就尴尬了,脸更是火辣辣的发烫。
我不就是说了一句吹牛,你们三位大佬,有必要马站出来力挺江尘吗?
苏酥有些郁闷。
江尘却是直接出了门。
既然决定了要给烧烤店引流,肯定不能干坐着。
他打算购入一大批啤酒,用啤酒做引流,搞一波活动赚一笔,然后在生意爆火的时候再将整个烧烤店转手出去,找人高位接盘套现走人。
所以很快,他就找到一家酒水批发商,花六千块钱,买了一百五十箱啤酒,让人送到了店里。
买这么多啤酒干嘛呀?杨小莉一脸懵逼的问道,不仅是她,直播间的观众也是一脸纳闷,不知道江尘为什么买这么多啤酒。
“晚点你就知道了。”
江尘卖了个关子。
演播厅内的苏酥顿时撇了撇嘴:“装神秘。”
倒是马老师看到这些啤酒后,眼睛微微一亮。
我大概知道他想干嘛了。
“干嘛?”苏酥问道。
马老师笑了笑,吐出两个字:“引流。”
苏酥眉头一皱:引流?
“对,就是引流。”
马老师点了点头,“江尘买这么多啤酒,大概率是想通过某种活动,把啤酒低价销售出去,然后吸引客流到店。”
“没错。”
“看样子我们三个想到一起去了。”
小马哥跟大强子也点了点头。
虽然他们没有亲自到过烧烤店,但是跟随江尘的抓拍镜头,他们还是能够分析出来。
烧烤店生意不好的最大原因,不是东西难吃,而是顾客被分流走了。
这时候如果能把客流吸引回来,烧烤店的生意肯定是要扭亏为盈的。
购买大量的啤酒,然后再低价销售出去?苏酥柳眉紧皱,“这样做不是越亏越多吗?怎么还能让烧烤店扭亏为盈?”
表明是亏了,实际是赚的。马老师说道,“江尘买入啤酒,低价卖出,看似一场亏本买卖,但你们别忘了,烧烤店真正做的还是烧烤生意,酒水亏的钱,实际随着店里客流的增多,全都会从烧烤赚回来。”
“没错。”小马哥点了点头,“引流真正的核心,就是通过某种特定的东西,增加顾客的到店率,然后再将到店的顾客转化为消费者,这样就能把亏损掉的钱从其他商品里面赚回来。”
“我举个生活中很常见的例子。”
“说是有一家大型超市在超市入口张了贴了一张公告说,蔬菜区每天都有免费的嫩豆腐领取。”
“于是每天都会有一堆的大爷大妈,早早的在超市排队领取豆腐。”
“甚至很多人为了领取免费的豆腐,还会绕路从超市这里经过。”
“你说超市亏了吗?”
当然亏了,因为送出去的豆腐是需要成本的。
“那你说超市赚了吗?”
“当然也赚了,而且还是大赚特赚。”
“因为这些来领豆腐的人,可能在领豆腐的过程中随手就买了一点水果,或者孙子朝这要吃零食,又或者有些想起家里的油没了,顺带就买了一桶回去。”
“甚至有些来晚了,没领到豆腐的为了不空手而归,又在超市买了其他的蔬菜。”
“换而言之,这些被免费豆腐吸引过来的人力,只要有一半的人,在领豆腐的同时,在超市产生消费行为,那超市就是大赚特赚的。”
“而这,就是所谓的引流。”
小马哥说完,直播间的观众纷纷点了点头。
说高大的专业术语,他们可能还没那么好理解,但超市免费送豆腐的这个例子,他们很容易就听懂了。
甚至不少人还真就在生活中遇到过同样的事情。
“我家超市楼下就是这样,每天都会送豆腐。”
“我家附近的超市也这样,我妈为了领取免费的豆腐,连菜市场都不去了,直接就在超市内买菜了。”
“我也去领过超市的免费豆腐,只不过去迟了,啥都没领到,不过为了不白跑一趟,我直接抗了一袋米回家。”
直播间的弹幕,不少人分享着自己领取超市免费豆腐的经历。
以前他们还觉得超市免费送豆腐,是老板傻,现在小马哥分析之后,他们才知道,超市老板可精着呢。
“看样子,以后这些免费送东西的,还有集赞领礼物的都得谨慎一点了,不然啥时候不知不觉消费了都不知道。”
“没错。”
这些商家的引流手段太多了,打着让利的旗号,实际赚的盆满钵满,简直防不胜防。
不少人感慨。
苏酥又道:“既然马总你说江尘购买这么多啤酒是为了引流,那您能猜到江尘打算怎么做吗?”
小马哥想了想道:“具体的做法我猜不到,但核心无非就是一点,啤酒降价。”
就这么简单?
“就这么简单。”
小马哥点了点头。
吃烧烤,啤酒是必不可少的东西,抓住这一点降价,就不可能吸引不到客流。
所以就是这么简单。
而似乎是为了验证小马哥的想法,这时候牛蒙回来了。
带回来的还有一张巨大的海报。
面写着:“烤宴你酒量的时候到了。
本店限时活动。
啤酒单支两块。
凡一次性购买一百支者,一块钱一支,首次到店烧烤打九折。
凡一次性购买三百支以者,到店吃烧烤,永久九折。
注:啤酒拒绝外带,可店内寄存。”
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“江尘,你买彩票,就是为了拿下这家烧烤店?”
牛蒙看向江尘,惊讶的说道。
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因为每天在广场附近跳舞卖艺的原因,她对周围一些店铺的生意情况都有所了解,包括江尘接手的这家烧烤店。
“确实不太好,不然老板也不会转让了。”江尘没有隐瞒,而是很坦然的说道。
“生意不好你还接手下来,不得亏死吗?”杨小莉皱了皱眉,如果不是江尘在资产排行榜排在第十,她都要怀疑江尘会不会赚钱了。
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笑了笑,江尘道:“生意不好是经营不善的问题,我有信心让烧烤店扭亏为盈。”
在接手这家烧烤店钱,江尘就分析过烧烤店的情况。
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“晚点你就知道了。”
江尘卖了个关子。
演播厅内的苏酥顿时撇了撇嘴:“装神秘。”
倒是马老师看到这些啤酒后,眼睛微微一亮。
我大概知道他想干嘛了。
“干嘛?”苏酥问道。
马老师笑了笑,吐出两个字:“引流。”
苏酥眉头一皱:引流?
“对,就是引流。”
马老师点了点头,“江尘买这么多啤酒,大概率是想通过某种活动,把啤酒低价销售出去,然后吸引客流到店。”
“没错。”
“看样子我们三个想到一起去了。”
小马哥跟大强子也点了点头。
虽然他们没有亲自到过烧烤店,但是跟随江尘的抓拍镜头,他们还是能够分析出来。
烧烤店生意不好的最大原因,不是东西难吃,而是顾客被分流走了。
这时候如果能把客流吸引回来,烧烤店的生意肯定是要扭亏为盈的。
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“那你说超市赚了吗?”
“当然也赚了,而且还是大赚特赚。”
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“我家附近的超市也这样,我妈为了领取免费的豆腐,连菜市场都不去了,直接就在超市内买菜了。”
“我也去领过超市的免费豆腐,只不过去迟了,啥都没领到,不过为了不白跑一趟,我直接抗了一袋米回家。”
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这些商家的引流手段太多了,打着让利的旗号,实际赚的盆满钵满,简直防不胜防。
不少人感慨。
苏酥又道:“既然马总你说江尘购买这么多啤酒是为了引流,那您能猜到江尘打算怎么做吗?”
小马哥想了想道:“具体的做法我猜不到,但核心无非就是一点,啤酒降价。”
就这么简单?
“就这么简单。”
小马哥点了点头。
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