第640章 张诺的食品工业
张诺的店铺很多,而且不像其他家族还遮遮掩掩的,弄个什么家族远亲或者管事之类的挂名,然后连店铺名字也是云遮雾绕的,只有到了一定层次的人才知道这家铺子背后的是谁。
可张诺不一样,他从来不觉着靠自己本事做生意挣钱有什么丢脸的地方,所以他从一开始就是非常直白的用着“张氏”这么个烂大街的名号。
哪怕他受封秦王名声大振了,他也没觉着自己应该换个招牌什么的,反而几乎挑明了告诉所有人,那就是我秦王张诺的铺子,咋地?
但不同于其他铺子,今天东西市开张的这两套商铺,让人就有点看不懂了。
首先呢,因为没有匾额,所以一般人没法在门外就知道这里面是卖什么的,这无形之中就打消掉了一部分人的积极性。
如果从门上挂着的那个食字布幡来看的话,应该是卖吃食的地方,可偏偏走进来以后就会发现,这一不是酒楼饭堂二不是粮食买卖,反而里面靠墙放着一排排货架。
货架上也不是随便乱放的,所有的货物都放在了簸箕里,一个个簸箕整齐的在货架上摆着,而簸箕里面的货物,说实话,哪怕是无意当中进来的人,也有点看不懂。
首先第一种是一样看起来跟面条有点像的一条条的东西,但是却明显不是粗面或者精面的那种米白色或者淡黄色,反而是一种略带透明的褐色。
单单这一种别人都看不懂,那就更遑论其他簸箕里面的了,淡红色的如同树根一样的东西,金黄色的如同金叶子一般香气扑鼻的薄片……
只要走进来的顾客,哪怕不知道这里到底是卖什么的,但都不用一盏茶的工夫就会明白,这里,全是吃的。
毕竟,那种充斥在鼻腔里的香气,那种淡淡的但却勾得人唾沫直往外冒的食物特有的味道,是怎么也骗不了人的。
长安城里勋贵多,那么手上阔绰的自然就一抓一大把了,张诺的铺子历来卖的都是好东西,如今新开的铺子还是卖吃食的,自然有大把人愿意掏钱试试味道。
毕竟如今谁都知道,秦王殿下可是在长安城里第一个“发明”了炒菜这一神奇的技艺,硬生生的把原本大唐的饮食水平拉高了一个台阶,如今东西市两间张诺家的酒楼更是长安城里老饕必去的场所,要是没去那两间酒楼吃过所有的菜式,都不好意思叫自己老饕。
如今秦王殿下没弄什么新菜式,更没弄什么新花样,可弄出了一大堆看似如同零食一样的东西,但就凭着张诺的名声,也有的是人愿意上来好好试试。
结果这一试就试出问题了。
以前的时候,零嘴这东西就是妇道人家以及家里幼子才喜欢的,大老爷们就算嘴馋了,也是弄点下酒菜配上一杯张氏酒坊出来的高度酒而已。
可如今他们却发现,秦王殿下新弄出来的这些吃食,似乎不仅仅是小孩子喜欢,他们自己也挺喜欢的啊,是真的香啊。
不同于以前的那些果脯、蜜饯之类的甜得掉牙的玩意儿,张诺弄出来的这些个零嘴,味道都比较清淡,似乎就是食物本身的味道。
但他们都有几个特点,一个就是不贵,比起蜜饯果脯什么的简直便宜得不要不要的。
另一个就是味道虽然清淡,但是特别的香。
而且不是那种调料弄出来的香气,就是食物本身的香气,这就让人非常感兴趣呢。
最最重要的是,以前的零嘴都是用来打牙祭或者给嘴里添点味道的,可张诺这位秦王殿下弄出来的吃食,不仅仅味道好,而且貌似还挺能填饱肚子的。
据这些勋贵子弟们从店里掌柜那边打听的消息来看,这些东西都是粮食做的,而且就是秦王殿下弄的新粮食,只是重新进行了加工而已。
也正因为都是粮食做的,所以能填饱肚子也不足为奇了。
价格不贵、能填肚子、口味不错,就凭着这几点,都没用几天功夫,这些零嘴就从王公贵族一直风靡到了平民百姓。
所以当张诺收到消息,说新开的零食店仓库都告急了以后,他整个人都是懵的。
卧槽,这东西居然好卖到这个地步?
张诺之前就想到这些应该销路不错,毕竟大吃货帝国嘛,只要是往嘴里塞的东西,能做到物美价廉这一点,一般销量都不会太差。
可他万万没想到销量会这么好啊。
但转过头来他就头疼了,这库存快没了一时之间也不大好办啊,因为这东西是在平壤城生产的啊。
没错,地瓜干、红薯片、粉条等等一系列吃的,都是平壤城里那个食物研究小组按照张诺所说的弄出工艺以后,由平壤城的食品工厂生产,然后海陆联运给送到长安城里来的。
这是张诺在平壤的平局当中的一个小点而已。
在他看来,整个高丽半岛,最适合的就是成为工农业基地,毕竟后世的北大荒此时就已经在他的管辖范围内了。
虽然之前在他的安排下,那些地主们都种上了各种各样的粮食,并且张诺也承诺了包销。
可直接把粮食运到关内贩卖的话一个挣得太少太没水平,根本没有任何产品附加值,只是低买高卖的挣个辛苦钱而已。
另一个则是因为在如今运力紧张路途遥远的情况下,运输原材料无疑是最浪费运力的行为。
所以,张诺果断的在平壤城建立了食品工厂,把绝大多数产品都加工成成品或者半成品以后,再打包送到蓝田城这边进行二次加工或者分包售卖。
从目前的情况来看,张诺的这一项投资无疑是非常成功的,顺利的带动了长安城里新一轮的饮食风潮,让无数看起来古板正经的官员大爷们都习惯性的回家以后,随手往嘴里放上一块地瓜干嚼嚼。
但这运输的问题,想想也是头疼啊,而且平壤城那边还得加大生产力度才行啊!手机用户看我在大唐开酒馆请浏览ahref=/a,更优质的用户体验。
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可张诺不一样,他从来不觉着靠自己本事做生意挣钱有什么丢脸的地方,所以他从一开始就是非常直白的用着“张氏”这么个烂大街的名号。
哪怕他受封秦王名声大振了,他也没觉着自己应该换个招牌什么的,反而几乎挑明了告诉所有人,那就是我秦王张诺的铺子,咋地?
但不同于其他铺子,今天东西市开张的这两套商铺,让人就有点看不懂了。
首先呢,因为没有匾额,所以一般人没法在门外就知道这里面是卖什么的,这无形之中就打消掉了一部分人的积极性。
如果从门上挂着的那个食字布幡来看的话,应该是卖吃食的地方,可偏偏走进来以后就会发现,这一不是酒楼饭堂二不是粮食买卖,反而里面靠墙放着一排排货架。
货架上也不是随便乱放的,所有的货物都放在了簸箕里,一个个簸箕整齐的在货架上摆着,而簸箕里面的货物,说实话,哪怕是无意当中进来的人,也有点看不懂。
首先第一种是一样看起来跟面条有点像的一条条的东西,但是却明显不是粗面或者精面的那种米白色或者淡黄色,反而是一种略带透明的褐色。
单单这一种别人都看不懂,那就更遑论其他簸箕里面的了,淡红色的如同树根一样的东西,金黄色的如同金叶子一般香气扑鼻的薄片……
只要走进来的顾客,哪怕不知道这里到底是卖什么的,但都不用一盏茶的工夫就会明白,这里,全是吃的。
毕竟,那种充斥在鼻腔里的香气,那种淡淡的但却勾得人唾沫直往外冒的食物特有的味道,是怎么也骗不了人的。
长安城里勋贵多,那么手上阔绰的自然就一抓一大把了,张诺的铺子历来卖的都是好东西,如今新开的铺子还是卖吃食的,自然有大把人愿意掏钱试试味道。
毕竟如今谁都知道,秦王殿下可是在长安城里第一个“发明”了炒菜这一神奇的技艺,硬生生的把原本大唐的饮食水平拉高了一个台阶,如今东西市两间张诺家的酒楼更是长安城里老饕必去的场所,要是没去那两间酒楼吃过所有的菜式,都不好意思叫自己老饕。
如今秦王殿下没弄什么新菜式,更没弄什么新花样,可弄出了一大堆看似如同零食一样的东西,但就凭着张诺的名声,也有的是人愿意上来好好试试。
结果这一试就试出问题了。
以前的时候,零嘴这东西就是妇道人家以及家里幼子才喜欢的,大老爷们就算嘴馋了,也是弄点下酒菜配上一杯张氏酒坊出来的高度酒而已。
可如今他们却发现,秦王殿下新弄出来的这些吃食,似乎不仅仅是小孩子喜欢,他们自己也挺喜欢的啊,是真的香啊。
不同于以前的那些果脯、蜜饯之类的甜得掉牙的玩意儿,张诺弄出来的这些个零嘴,味道都比较清淡,似乎就是食物本身的味道。
但他们都有几个特点,一个就是不贵,比起蜜饯果脯什么的简直便宜得不要不要的。
另一个就是味道虽然清淡,但是特别的香。
而且不是那种调料弄出来的香气,就是食物本身的香气,这就让人非常感兴趣呢。
最最重要的是,以前的零嘴都是用来打牙祭或者给嘴里添点味道的,可张诺这位秦王殿下弄出来的吃食,不仅仅味道好,而且貌似还挺能填饱肚子的。
据这些勋贵子弟们从店里掌柜那边打听的消息来看,这些东西都是粮食做的,而且就是秦王殿下弄的新粮食,只是重新进行了加工而已。
也正因为都是粮食做的,所以能填饱肚子也不足为奇了。
价格不贵、能填肚子、口味不错,就凭着这几点,都没用几天功夫,这些零嘴就从王公贵族一直风靡到了平民百姓。
所以当张诺收到消息,说新开的零食店仓库都告急了以后,他整个人都是懵的。
卧槽,这东西居然好卖到这个地步?
张诺之前就想到这些应该销路不错,毕竟大吃货帝国嘛,只要是往嘴里塞的东西,能做到物美价廉这一点,一般销量都不会太差。
可他万万没想到销量会这么好啊。
但转过头来他就头疼了,这库存快没了一时之间也不大好办啊,因为这东西是在平壤城生产的啊。
没错,地瓜干、红薯片、粉条等等一系列吃的,都是平壤城里那个食物研究小组按照张诺所说的弄出工艺以后,由平壤城的食品工厂生产,然后海陆联运给送到长安城里来的。
这是张诺在平壤的平局当中的一个小点而已。
在他看来,整个高丽半岛,最适合的就是成为工农业基地,毕竟后世的北大荒此时就已经在他的管辖范围内了。
虽然之前在他的安排下,那些地主们都种上了各种各样的粮食,并且张诺也承诺了包销。
可直接把粮食运到关内贩卖的话一个挣得太少太没水平,根本没有任何产品附加值,只是低买高卖的挣个辛苦钱而已。
另一个则是因为在如今运力紧张路途遥远的情况下,运输原材料无疑是最浪费运力的行为。
所以,张诺果断的在平壤城建立了食品工厂,把绝大多数产品都加工成成品或者半成品以后,再打包送到蓝田城这边进行二次加工或者分包售卖。
从目前的情况来看,张诺的这一项投资无疑是非常成功的,顺利的带动了长安城里新一轮的饮食风潮,让无数看起来古板正经的官员大爷们都习惯性的回家以后,随手往嘴里放上一块地瓜干嚼嚼。
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