第22章 什么可怕
张司九镇定道:“别动,离你挺远的,先别慌。菌子先放下,等会捏烂了。”
杨元峰眼睁睁看着自家弟弟对张司九言听计从,忍不住又多看了一眼眼前的小丫头。
嗯,除了又瘦又干,头发焦黄,实在是没有什么新奇之处。
看杨元鼎放下了源头之后,张司九这才告诉他:“你手上有好几条。”
一声响彻竹林的惨叫后,杨元鼎一蹦三尺高,拼命拍打自己双手。
小松都看傻了,他甚至缩到了张司九身旁去,小声问:“姐,这有啥好怕的?菌子老了不是很常见?”
张司九咳嗽一声:“但毕竟不是所有的人都见过。”
小松还是很震惊:“可是那么小,一捏就能捏死——有啥好怕的?”
张司九找不出理由了。
是挺小的。
果蝇的的幼虫而已。
说穿了,没看见煮着吃了也没什么,毕竟是高蛋白,而且吃菌子长大的,很干净。
杨元鼎最后手都拍红了,才可怜兮兮的停下来。
杨元峰都看不下去,板着脸训斥:“男子汉大丈夫,岂能怕区区小虫?”
杨元鼎不服气,哀怨的看自家二哥:“要不二哥你摸摸?”
大家眼睁睁看着杨元峰后退一步,还不动声色道:“胡闹!”
众人:……
杨元鼎最后还是选择了善良的维护少年人的面子。
而且在最初的惊吓过后,他迅速地适应了果蝇的幼虫。
并在知道果蝇幼虫完全无害,甚至还是高蛋白的时候,他立刻表示:“这朵菌子这么大,多难得啊,一会儿再留几朵,一起带回去给爹也尝尝吧!爹肯定没吃过!”
杨元峰被杨元鼎的“孝顺”给惊得半天没回过神来。
张司九友情提示:“没事,回去泡泡水就行了。一泡水,它们就出来了。”
于是杨元鼎更加坚定了自己的计划。
最后几个人在小松带领下,找到了大概二十来朵菌子。
还找到了七八个竹蛋。
也算满载而归。
回去路上,张司九跟小松确认:“这个菌子只要下雨就会有吧?”
小松点头:“下雨就有。不过只有夏天有。明天咱们再来,说不定又长出来了。这玩意儿长得快。”
“嗯,那明天早点起来,看能不能多摘点,然后拿去县城卖。”张司九点点头,看着那广阔的竹林,眼睛里都带着光——那是丰收的光!
杨元鼎一听这话,顿时拍了胸脯:“卖给我们家啊!而且,今天这个饭钱——”
“来的都是客。不要钱。”张司九还是不至于抠唆到了这个地步,于是直接拒绝了杨元鼎:“而且卖给你就不用了,你要真想帮我,就帮我打听打听,看看能不能卖给饭馆。他们应该知道价。”
杨元峰深深的看了张司九一眼,将到了嘴边的话又咽下去。
他刚才是真的觉得张司九是故意提起,然后好让他们给钱。
但没想到,张司九竟然是这样的想法。
杨元鼎倒是没多想,还觉得有些遗憾:“我喜欢吃菌子,卖给我多好。”
“你想吃,以后再来吃。”张司九心想,自己还得在这里住好些年呢。
而且,她想过了,光靠自己捡菌子,那能卖几个钱?最好的办法,是垄断附近的市场。
村子里竹林很多,大片大片的,如果将孩子们都动员起来——
也是一笔可观的收入。
而且量大了,更好和酒楼谈价格。
“行吧。那你明天先到我家找我,我跟你一起去卖。”杨元鼎点点头,没有坚持,而是这么说了句。
杨元峰本来还想阻拦,可是吃人的嘴短,那些话就有点说不出口。
于是打算明天让人跟着杨元鼎一点。
“好。如果我能去的话。”张司九没把话说死了:毕竟小孩子没人权,自己能不能出门都是两说。
回了家,张司九烧火的事情被杨元鼎抢走了。
于是变成徐氏掌勺,张司九打下手,一起做饭。
而杨元峰,则是干巴巴坐在了杨氏对面,和老太太干瞪眼——他完全没有杨元鼎的天分,搜肠刮肚也勉强只找出了几个话题:什么收成啦之类的,总之很像是来考察的。
杨元鼎则是不亦乐乎。
看得出来,这孩子从前没怎么干过这种事情。
所以异常的新奇。
他非常热衷烧火这个过程。仿佛将那些柴变成红彤彤的熊熊燃烧的火焰,是一件十分令人有成就感的事情一样。
不仅如此,他还很喜欢问问题。
就连小松和小柏也很喜欢他,一左一右坐在他旁边,跟着一起烧火。
看着排排坐的三个小中大男孩,张司九猜测:大概这就是男孩子的快乐吧?
不过看着他那么快乐,张司九感觉自己也有点被感染到了。
徐氏显然也是,一直笑得合不拢嘴。
鱼头炖豆腐做起来不难,徐氏也舍得费工夫,因此在大锅煮饭的时候,用另一口敞口砂锅来炖鱼头。
说是炖鱼头,但和现代的做法却完全不同。
鱼头没煎,而是直接和各种调料一起放进去,直接开煮。
至于腥味——完全靠葱姜和酱料来压。
这是一锅再简陋不过的鱼头炖豆腐。
或者说,白水煮鱼头豆腐而已。
至于豆角焖饭,反而费工夫些。
豆角要先用锅稍微给炕一下,不然的话,就会有生豆角味,等到豆角皮上起了一个个小小的褐色糊点,整个豆角也更碧绿,就算成了。
这个时候盛出来,在锅里加上猪油,酱料,水,豆角,这么直接开始煮。
煮得差不多了,再将已经煮得半熟的米滤出来,直接盖在豆角上,最后盖上锅盖,开始焖。
这样一来,饭和菜的香味就完美融合在了一起。
而过滤出来的米汤,稍微凉一下,上面就会结一层皮,那是米油,也是最有营养的东西。
徐氏笑呵呵给杨元鼎兄弟盛了两碗:“来,尝尝。”
农家吃饭,其实都不必特地做汤,吃干饭时候,过滤出来的米汤,就是最好的汤。
好的米汤,像牛奶一样丝滑粘稠,散发着浓浓的米香。
婴儿喝也是很好的。
最开始,徐氏就是用这个来哄小南瓜的。
------题外话------
啊,米汤真的是超级好喝啊~可是后来的米汤,就没有那么好喝了。大家明天见呀
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杨元峰眼睁睁看着自家弟弟对张司九言听计从,忍不住又多看了一眼眼前的小丫头。
嗯,除了又瘦又干,头发焦黄,实在是没有什么新奇之处。
看杨元鼎放下了源头之后,张司九这才告诉他:“你手上有好几条。”
一声响彻竹林的惨叫后,杨元鼎一蹦三尺高,拼命拍打自己双手。
小松都看傻了,他甚至缩到了张司九身旁去,小声问:“姐,这有啥好怕的?菌子老了不是很常见?”
张司九咳嗽一声:“但毕竟不是所有的人都见过。”
小松还是很震惊:“可是那么小,一捏就能捏死——有啥好怕的?”
张司九找不出理由了。
是挺小的。
果蝇的的幼虫而已。
说穿了,没看见煮着吃了也没什么,毕竟是高蛋白,而且吃菌子长大的,很干净。
杨元鼎最后手都拍红了,才可怜兮兮的停下来。
杨元峰都看不下去,板着脸训斥:“男子汉大丈夫,岂能怕区区小虫?”
杨元鼎不服气,哀怨的看自家二哥:“要不二哥你摸摸?”
大家眼睁睁看着杨元峰后退一步,还不动声色道:“胡闹!”
众人:……
杨元鼎最后还是选择了善良的维护少年人的面子。
而且在最初的惊吓过后,他迅速地适应了果蝇的幼虫。
并在知道果蝇幼虫完全无害,甚至还是高蛋白的时候,他立刻表示:“这朵菌子这么大,多难得啊,一会儿再留几朵,一起带回去给爹也尝尝吧!爹肯定没吃过!”
杨元峰被杨元鼎的“孝顺”给惊得半天没回过神来。
张司九友情提示:“没事,回去泡泡水就行了。一泡水,它们就出来了。”
于是杨元鼎更加坚定了自己的计划。
最后几个人在小松带领下,找到了大概二十来朵菌子。
还找到了七八个竹蛋。
也算满载而归。
回去路上,张司九跟小松确认:“这个菌子只要下雨就会有吧?”
小松点头:“下雨就有。不过只有夏天有。明天咱们再来,说不定又长出来了。这玩意儿长得快。”
“嗯,那明天早点起来,看能不能多摘点,然后拿去县城卖。”张司九点点头,看着那广阔的竹林,眼睛里都带着光——那是丰收的光!
杨元鼎一听这话,顿时拍了胸脯:“卖给我们家啊!而且,今天这个饭钱——”
“来的都是客。不要钱。”张司九还是不至于抠唆到了这个地步,于是直接拒绝了杨元鼎:“而且卖给你就不用了,你要真想帮我,就帮我打听打听,看看能不能卖给饭馆。他们应该知道价。”
杨元峰深深的看了张司九一眼,将到了嘴边的话又咽下去。
他刚才是真的觉得张司九是故意提起,然后好让他们给钱。
但没想到,张司九竟然是这样的想法。
杨元鼎倒是没多想,还觉得有些遗憾:“我喜欢吃菌子,卖给我多好。”
“你想吃,以后再来吃。”张司九心想,自己还得在这里住好些年呢。
而且,她想过了,光靠自己捡菌子,那能卖几个钱?最好的办法,是垄断附近的市场。
村子里竹林很多,大片大片的,如果将孩子们都动员起来——
也是一笔可观的收入。
而且量大了,更好和酒楼谈价格。
“行吧。那你明天先到我家找我,我跟你一起去卖。”杨元鼎点点头,没有坚持,而是这么说了句。
杨元峰本来还想阻拦,可是吃人的嘴短,那些话就有点说不出口。
于是打算明天让人跟着杨元鼎一点。
“好。如果我能去的话。”张司九没把话说死了:毕竟小孩子没人权,自己能不能出门都是两说。
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而杨元峰,则是干巴巴坐在了杨氏对面,和老太太干瞪眼——他完全没有杨元鼎的天分,搜肠刮肚也勉强只找出了几个话题:什么收成啦之类的,总之很像是来考察的。
杨元鼎则是不亦乐乎。
看得出来,这孩子从前没怎么干过这种事情。
所以异常的新奇。
他非常热衷烧火这个过程。仿佛将那些柴变成红彤彤的熊熊燃烧的火焰,是一件十分令人有成就感的事情一样。
不仅如此,他还很喜欢问问题。
就连小松和小柏也很喜欢他,一左一右坐在他旁边,跟着一起烧火。
看着排排坐的三个小中大男孩,张司九猜测:大概这就是男孩子的快乐吧?
不过看着他那么快乐,张司九感觉自己也有点被感染到了。
徐氏显然也是,一直笑得合不拢嘴。
鱼头炖豆腐做起来不难,徐氏也舍得费工夫,因此在大锅煮饭的时候,用另一口敞口砂锅来炖鱼头。
说是炖鱼头,但和现代的做法却完全不同。
鱼头没煎,而是直接和各种调料一起放进去,直接开煮。
至于腥味——完全靠葱姜和酱料来压。
这是一锅再简陋不过的鱼头炖豆腐。
或者说,白水煮鱼头豆腐而已。
至于豆角焖饭,反而费工夫些。
豆角要先用锅稍微给炕一下,不然的话,就会有生豆角味,等到豆角皮上起了一个个小小的褐色糊点,整个豆角也更碧绿,就算成了。
这个时候盛出来,在锅里加上猪油,酱料,水,豆角,这么直接开始煮。
煮得差不多了,再将已经煮得半熟的米滤出来,直接盖在豆角上,最后盖上锅盖,开始焖。
这样一来,饭和菜的香味就完美融合在了一起。
而过滤出来的米汤,稍微凉一下,上面就会结一层皮,那是米油,也是最有营养的东西。
徐氏笑呵呵给杨元鼎兄弟盛了两碗:“来,尝尝。”
农家吃饭,其实都不必特地做汤,吃干饭时候,过滤出来的米汤,就是最好的汤。
好的米汤,像牛奶一样丝滑粘稠,散发着浓浓的米香。
婴儿喝也是很好的。
最开始,徐氏就是用这个来哄小南瓜的。
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