第三千六百五十八章 好厨师
余飞的原则就是,绝对不能委屈跟着自己的人。
现在最受煎熬的人,就是这些厨师了,他们做菜的时候,香味不断的进入鼻腔里面,却不能亲自尝一口,那绝对是巨大的煎熬。
余飞看到很多厨师,都是一边做饭一边吞口水,比其他任何人都要多。
余飞十分理解他们,这些人最直面的感受到了食材的香味,却一口不能吃,余飞也不忍心。
所以他以老板的身份,要求给自己做一盘,其他人自然不能有意见,反而都感觉这老板是一个实在人,有什么说什么,更加相信余飞以前也没吃过。
有好东西自己都没吃过,反而先拿出来给别人吃,那些参加活动的人,谁好意思拒绝呢?
而厨师也很懂事,给老板做饭,自然要量大一些,他们感觉让余飞多吃一些无可厚非,余飞都没吃过,别人有什么资格吃?
但是因为他们的靠谱行为,刚好又回报到了他们的身上,这盘菜余飞想要自己尝一尝是一方面,给这些厨师吃也是一方面。
所以厨师给余飞做的多,那他们就吃的多!
其他桌也都是十个人一桌,一盘菜每个人很少又第二次夹菜的机会,但是这些厨师给余飞做的量大,余飞吃过以后,他们也是十个人,但是每个人可以吃两三口,总归比别人解馋一些。
余飞自己尝过以后,才明白为啥有人感觉,这肉的滋味,和被饿死之前吃肉是一个感觉。
这些猪在吃大棚里的蔬菜以后,更多的灵气汇聚在了猪肉里面,余飞自己还偷偷催生过,各方面的因素集合以后,猪肉里面的灵气含量更高。
这就将猪肉的口味,给改造的更加的美味了,加上里面蕴含的灵气,所以这猪肉的确比蔬菜要好吃的多!
余飞自己都没忍住,连续吃了三口,终于才放下筷子,让那些厨师过瘾。
这些做菜的厨师,自己没吃过自己做的菜,这也是首次,一般厨师第一次做任何菜,自然都要自己先尝一尝味道如何,考虑是否需要改进一下。
可是这次因为食材的稀缺和珍贵,所以做一份的时候,他们都没吃过。
现在自己终于也吃到了自己做的菜是什么味道,猪肉的美味,让他们都一个个表情享受。
哪怕是这肉很多都是五花肉,但是平时只吃瘦肉的人,也感觉肥肉也很好吃,以后可以打破不吃肥肉的心理障碍了。
一般肉要做到不腻,不光是要依靠食材,很多不腻的肥肉,都是经过多道工序制作以后才有的效果。
可是这肉-根本不需要那些复杂的工序,直接爆炒以后,无论肥瘦都十分的美味,各有各的滋味。
所以他们吃过以后,发现五花肉最好吃了,将肥瘦肉的滋味融合在一起,吃一口简直让人感觉能上天!
那些厨师也控制不住自己,很快将一大盘菜吃的连一片菜叶子都没有了。
猪肉爆炒以后会出油,这油炒出来的蔬菜,比用植物油做出来的绿色无公害蔬菜又要好吃一大截!
十名厨师吃完以后,自己还回味了一番,他们不是一般的食客,他们是厨师,所以吃菜的感受和一般人不同,吃完思考的问题也不同。
他们回想着如何改良工序,让菜更加的美味。
“这么完美的食材,咱们其实不应该用平时的烹饪习惯了,调味品少一点,食材本身的香味才能更好的释放,更加的美味!”
一个厨师首先回过神来,对其他的同伴说道。
“对,我也感觉调味品要少一点,平时习惯了用调味品压制肉的腥臊味,可是这肉一点这些味道都没有!”
另外一个厨师点点头,十分认可这句话。
“我感觉,火候也要稍微控制一下,要让肉刚熟了最好,一点都不要老,这样才能更好的保持肉本来的香味!”
又有人建议到。
“对,采纳,再控制一下火候!开锅的时候要大火,收火要快一点!”
……
这帮人不断的说着自己的意见,谷辉招聘的厨师果然不一般,一个个都有深厚的经验,所以每一个人提出来的观点,几乎都能得到其他人的认可。
余飞也算是长了见识了,一盘菜的做法,被这些人讨论了半天,本来余飞都觉得很完美很好吃了,但是他们又提出来了不少可以更好吃的方法。
这就是专业和业余的区别,余飞也会做饭,但是他做饭和这些人相比,简直一个天上一个地下,余飞放调味品,几乎是有的都放一点点,调味品放的数量,也是十分的佛系,只用一个量词,那就是差不多!
更别提火候了,反正就是翻炒到了自己感觉可能熟了,也就出国了。
可是这些人对调味品的用量,都有非常精细的讲究,用的是准确的重量量词来形容,甚至火候,可以精确到秒!
厨师们讨论的差不多了,又各自擦擦嘴带好了口罩,回到了各自的位置上去了。
那些等待抽签的活动参与者,都要等不及了,终于等到厨师回到了各自的位置。
但是大家感觉都能看出来,这些厨师显然更加自信了,一个个眼神和气质都和之前不一样了,他们已经开始重新安排帮厨的人,用其他的方法处理起来了食材。
“各位,一点小插曲,但是对你们来说,其实是一件好事!”
“我们这么珍贵的食材,厨师以前也没吃过,按理说厨师第一次做一道菜,自己一定是第一个吃的人,可是我们这猪只有两头,所以厨师也没吃过!”
“虽然大家之前觉得,他们做的饭菜已经很好吃了,我也这样感觉!”
“可是我们的厨师都精益求精,他们都是想要将一件事做到极致的人,我都佩服他们!”
“刚刚让他们尝了尝菜以后,他们不是在聊天,而是讨论了一番,如此珍贵的食材,如何才能做的更加的美味,不要浪费食材,不要辜负大家的期待!”
“我作为旁听者,感觉非常的成功,接下来的饭菜,会更加的美味,请大家品鉴!”
余飞拿起话筒,一番话顿时将这些活动参与者等待的焦虑全部消除,甚至让他们更加敬佩和理解这些厨师了。
厨师被理解被认可,那未来厨师回到自己的工作岗位上去,这些人去酒店消费,也必然会给酒店少带来一些麻烦。
余飞这番话,不光安抚了这些活动参与者,厨师们听到以后,也非常的感动,被老板如此的理解,有一点点问题,老板就愿意站出来为他们说话,跟着这样的老板,谁不感觉安心呢?
当然了说归说,下一步的抽签活动立马开始,这也是所有人最期待的环节,因为这个环节拼的是运气,一旦自己运气好,可以开心很久!
而且要是一桌人运气都好,那他们就可以畅快的吃一顿了,自然十分的期待。
在这个环节,余飞永远会保持绝对的公平,因为只有有人吃爽了,有人再也吃不到,才会因为这种运气层面的不公平,让他们更加有好胜心,留下更深刻的印象,更愿意去酒店消费。
运气这是一个很神奇的东西,谁都无法主宰和改变,果然每天的结果,都有人欢喜,有人羡慕嫉妒。
总有一些桌子上的人很倒霉,除过免费赠送的菜,再也没机会白嫖了。
还有一些幸运儿,一桌人抽到好几盘菜,可以吃个三四分饱,内心骄傲又满足。
抽签环节结束,按理说活动结束了,但是今天又有不同,因为余飞他们昨晚做了一件大事,需要尽快通知和宣传出去!
“各位叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹,虽然活动结束了,不过还有一件重要的事情告诉你们!”
“经过我们的慎重考虑,决定将两家不同的酒店,进行合并,建立连锁酒店!”
“这么好吃的饭菜,我们一定要让更多人吃到,要让大家在什么地方,都可以吃到!”
“因为咱们这里是发源地,所以会有一家总店,一家分店,这是大家的福音!”
“在本市的其他县城,我们很快就会开设分店,一般都是一家!”
“我们的酒店以后将统一改名为桃林酒店!”
“当然了,我们做这个,初衷是为了赚钱,这个不无耻,生活在这个社会上的人,谁都要赚钱!”
“但是我们会在赚钱的过程中,尽可能为大家提供最好的服务和体验!”
“我们致力于将分店开到全国,大家以后飞黄腾达了,出去出差旅游,到哪里都可以吃到这口美味的饭菜!”
“今天告知大家这件事,其实对大家来说,是个好消息,但是也需要时间去感受!”
“不过我恳请大家,离开以后帮我们宣传一下!您动动口,就是我们发展的动力,我们只有做的更好,才能发展的更远!”
“谢谢大家!”
余飞在最后,将酒店改名桃林酒店,并且要开设分店,做连锁酒店的消息,当众宣布了出来。
这件事余飞说了一些对大家的好处,不过大多数人一般一辈子都生活在一个地方,只是偶尔出去一次,所以这好处对他们关系也不是很大,只要本地有就好了。
可是余飞给他们留下来的好印象,让他们在听完这番话以后,一点都不反感,反而感觉很乐意帮忙宣传。
“我们回去以后,一定好好宣传!让家里人发朋友圈,发某手某音!”
“对,你这老板这么好,活该你发财,一定帮你宣传!”
“白吃白喝了你的东西,帮你宣传是应该做的!”
“好东西就要让更多人知道,我一定告诉所有的亲朋好友!”
……
顿时下面一片回应的声音,全都答应帮忙宣传,没有人露出不满或者拒绝的表情。
“那就谢谢大家了!也许有些人在明天活动最后一天,不一定有机会可以再来,或许这就是我们最后一次见面了,在这里我祝大家未来家庭和睦、事业顺利、身体健康、财源广进!”
余飞听到这一片附和的声音,心情也很好,大多数人还是好人,在一个控制得当的环境中,其实大家都可以有一个很好的体验。
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现在最受煎熬的人,就是这些厨师了,他们做菜的时候,香味不断的进入鼻腔里面,却不能亲自尝一口,那绝对是巨大的煎熬。
余飞看到很多厨师,都是一边做饭一边吞口水,比其他任何人都要多。
余飞十分理解他们,这些人最直面的感受到了食材的香味,却一口不能吃,余飞也不忍心。
所以他以老板的身份,要求给自己做一盘,其他人自然不能有意见,反而都感觉这老板是一个实在人,有什么说什么,更加相信余飞以前也没吃过。
有好东西自己都没吃过,反而先拿出来给别人吃,那些参加活动的人,谁好意思拒绝呢?
而厨师也很懂事,给老板做饭,自然要量大一些,他们感觉让余飞多吃一些无可厚非,余飞都没吃过,别人有什么资格吃?
但是因为他们的靠谱行为,刚好又回报到了他们的身上,这盘菜余飞想要自己尝一尝是一方面,给这些厨师吃也是一方面。
所以厨师给余飞做的多,那他们就吃的多!
其他桌也都是十个人一桌,一盘菜每个人很少又第二次夹菜的机会,但是这些厨师给余飞做的量大,余飞吃过以后,他们也是十个人,但是每个人可以吃两三口,总归比别人解馋一些。
余飞自己尝过以后,才明白为啥有人感觉,这肉的滋味,和被饿死之前吃肉是一个感觉。
这些猪在吃大棚里的蔬菜以后,更多的灵气汇聚在了猪肉里面,余飞自己还偷偷催生过,各方面的因素集合以后,猪肉里面的灵气含量更高。
这就将猪肉的口味,给改造的更加的美味了,加上里面蕴含的灵气,所以这猪肉的确比蔬菜要好吃的多!
余飞自己都没忍住,连续吃了三口,终于才放下筷子,让那些厨师过瘾。
这些做菜的厨师,自己没吃过自己做的菜,这也是首次,一般厨师第一次做任何菜,自然都要自己先尝一尝味道如何,考虑是否需要改进一下。
可是这次因为食材的稀缺和珍贵,所以做一份的时候,他们都没吃过。
现在自己终于也吃到了自己做的菜是什么味道,猪肉的美味,让他们都一个个表情享受。
哪怕是这肉很多都是五花肉,但是平时只吃瘦肉的人,也感觉肥肉也很好吃,以后可以打破不吃肥肉的心理障碍了。
一般肉要做到不腻,不光是要依靠食材,很多不腻的肥肉,都是经过多道工序制作以后才有的效果。
可是这肉-根本不需要那些复杂的工序,直接爆炒以后,无论肥瘦都十分的美味,各有各的滋味。
所以他们吃过以后,发现五花肉最好吃了,将肥瘦肉的滋味融合在一起,吃一口简直让人感觉能上天!
那些厨师也控制不住自己,很快将一大盘菜吃的连一片菜叶子都没有了。
猪肉爆炒以后会出油,这油炒出来的蔬菜,比用植物油做出来的绿色无公害蔬菜又要好吃一大截!
十名厨师吃完以后,自己还回味了一番,他们不是一般的食客,他们是厨师,所以吃菜的感受和一般人不同,吃完思考的问题也不同。
他们回想着如何改良工序,让菜更加的美味。
“这么完美的食材,咱们其实不应该用平时的烹饪习惯了,调味品少一点,食材本身的香味才能更好的释放,更加的美味!”
一个厨师首先回过神来,对其他的同伴说道。
“对,我也感觉调味品要少一点,平时习惯了用调味品压制肉的腥臊味,可是这肉一点这些味道都没有!”
另外一个厨师点点头,十分认可这句话。
“我感觉,火候也要稍微控制一下,要让肉刚熟了最好,一点都不要老,这样才能更好的保持肉本来的香味!”
又有人建议到。
“对,采纳,再控制一下火候!开锅的时候要大火,收火要快一点!”
……
这帮人不断的说着自己的意见,谷辉招聘的厨师果然不一般,一个个都有深厚的经验,所以每一个人提出来的观点,几乎都能得到其他人的认可。
余飞也算是长了见识了,一盘菜的做法,被这些人讨论了半天,本来余飞都觉得很完美很好吃了,但是他们又提出来了不少可以更好吃的方法。
这就是专业和业余的区别,余飞也会做饭,但是他做饭和这些人相比,简直一个天上一个地下,余飞放调味品,几乎是有的都放一点点,调味品放的数量,也是十分的佛系,只用一个量词,那就是差不多!
更别提火候了,反正就是翻炒到了自己感觉可能熟了,也就出国了。
可是这些人对调味品的用量,都有非常精细的讲究,用的是准确的重量量词来形容,甚至火候,可以精确到秒!
厨师们讨论的差不多了,又各自擦擦嘴带好了口罩,回到了各自的位置上去了。
那些等待抽签的活动参与者,都要等不及了,终于等到厨师回到了各自的位置。
但是大家感觉都能看出来,这些厨师显然更加自信了,一个个眼神和气质都和之前不一样了,他们已经开始重新安排帮厨的人,用其他的方法处理起来了食材。
“各位,一点小插曲,但是对你们来说,其实是一件好事!”
“我们这么珍贵的食材,厨师以前也没吃过,按理说厨师第一次做一道菜,自己一定是第一个吃的人,可是我们这猪只有两头,所以厨师也没吃过!”
“虽然大家之前觉得,他们做的饭菜已经很好吃了,我也这样感觉!”
“可是我们的厨师都精益求精,他们都是想要将一件事做到极致的人,我都佩服他们!”
“刚刚让他们尝了尝菜以后,他们不是在聊天,而是讨论了一番,如此珍贵的食材,如何才能做的更加的美味,不要浪费食材,不要辜负大家的期待!”
“我作为旁听者,感觉非常的成功,接下来的饭菜,会更加的美味,请大家品鉴!”
余飞拿起话筒,一番话顿时将这些活动参与者等待的焦虑全部消除,甚至让他们更加敬佩和理解这些厨师了。
厨师被理解被认可,那未来厨师回到自己的工作岗位上去,这些人去酒店消费,也必然会给酒店少带来一些麻烦。
余飞这番话,不光安抚了这些活动参与者,厨师们听到以后,也非常的感动,被老板如此的理解,有一点点问题,老板就愿意站出来为他们说话,跟着这样的老板,谁不感觉安心呢?
当然了说归说,下一步的抽签活动立马开始,这也是所有人最期待的环节,因为这个环节拼的是运气,一旦自己运气好,可以开心很久!
而且要是一桌人运气都好,那他们就可以畅快的吃一顿了,自然十分的期待。
在这个环节,余飞永远会保持绝对的公平,因为只有有人吃爽了,有人再也吃不到,才会因为这种运气层面的不公平,让他们更加有好胜心,留下更深刻的印象,更愿意去酒店消费。
运气这是一个很神奇的东西,谁都无法主宰和改变,果然每天的结果,都有人欢喜,有人羡慕嫉妒。
总有一些桌子上的人很倒霉,除过免费赠送的菜,再也没机会白嫖了。
还有一些幸运儿,一桌人抽到好几盘菜,可以吃个三四分饱,内心骄傲又满足。
抽签环节结束,按理说活动结束了,但是今天又有不同,因为余飞他们昨晚做了一件大事,需要尽快通知和宣传出去!
“各位叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹,虽然活动结束了,不过还有一件重要的事情告诉你们!”
“经过我们的慎重考虑,决定将两家不同的酒店,进行合并,建立连锁酒店!”
“这么好吃的饭菜,我们一定要让更多人吃到,要让大家在什么地方,都可以吃到!”
“因为咱们这里是发源地,所以会有一家总店,一家分店,这是大家的福音!”
“在本市的其他县城,我们很快就会开设分店,一般都是一家!”
“我们的酒店以后将统一改名为桃林酒店!”
“当然了,我们做这个,初衷是为了赚钱,这个不无耻,生活在这个社会上的人,谁都要赚钱!”
“但是我们会在赚钱的过程中,尽可能为大家提供最好的服务和体验!”
“我们致力于将分店开到全国,大家以后飞黄腾达了,出去出差旅游,到哪里都可以吃到这口美味的饭菜!”
“今天告知大家这件事,其实对大家来说,是个好消息,但是也需要时间去感受!”
“不过我恳请大家,离开以后帮我们宣传一下!您动动口,就是我们发展的动力,我们只有做的更好,才能发展的更远!”
“谢谢大家!”
余飞在最后,将酒店改名桃林酒店,并且要开设分店,做连锁酒店的消息,当众宣布了出来。
这件事余飞说了一些对大家的好处,不过大多数人一般一辈子都生活在一个地方,只是偶尔出去一次,所以这好处对他们关系也不是很大,只要本地有就好了。
可是余飞给他们留下来的好印象,让他们在听完这番话以后,一点都不反感,反而感觉很乐意帮忙宣传。
“我们回去以后,一定好好宣传!让家里人发朋友圈,发某手某音!”
“对,你这老板这么好,活该你发财,一定帮你宣传!”
“白吃白喝了你的东西,帮你宣传是应该做的!”
“好东西就要让更多人知道,我一定告诉所有的亲朋好友!”
……
顿时下面一片回应的声音,全都答应帮忙宣传,没有人露出不满或者拒绝的表情。
“那就谢谢大家了!也许有些人在明天活动最后一天,不一定有机会可以再来,或许这就是我们最后一次见面了,在这里我祝大家未来家庭和睦、事业顺利、身体健康、财源广进!”
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