第三千六百九十二章 分工合作
最终余飞和谷辉并没有喝酒,就是简单聊了一下,谷辉告诉余飞他从明天开始就要计划他们下一个分店的选址问题了。
他们现在地处县城,要进军其他的县城,其实最好是先在市里扎稳脚跟。
因为现在很多人消费的时候,都很注重品牌大小和影响力,面子很重要。
将分店开到市里去,给本地人就可以营造一种市里人都在消费,小县城的人更应该跟风追捧的心理暗示。
这也是无奈之举,在全球化的时代,不光是全球商品的流通,也是各种文化的不断交融,一个快速发展的社会,总是会催生出来一些畸形文化。
现在的人往往只买贵的不买对的,面子和派头比实际的质量都要重要。
所以他们要想做成全国连锁的大酒店,必须首先得把客人的这些心理给满足了以后,才能让酒店的生意越来越好。
谷辉不是那种死板的觉得自己的味道好,就可以战胜一切对手的人,他知道要是自己不注重全方位发展,总是容易被人贴上各种标签,然后开始抹黑甚至攻击他们。
所以在口味这方面不需要废太多心思以后,他就将精力转向其他方面,立志将方方面面尽可能都做到最好,做到别人无可比拟,这样才能保持自己的优势不断的发展。
所以下一个分店,必须要开设在市里,这是谷辉定下来的基本要求。
然后就是选址,现在他们的酒店名声已经打出去了,所以只要开业,必然会有不少慕名而来的人,开在市里,也是为了起到标杆作用,所以谷辉决定,一定要开设在市中心,最繁华的地段,直接在本市打造成高端的形象出来。
不过因为他们要借着这次活动,赚到的那些关注来快速拓展,所以自己建设酒店根本来不及,所以只能选择购买现成的楼房或者租赁。
不过谷辉告诉余飞,租赁绝对不是好选择,最好是购买或者自己建设,这样才能够更加的长久!
但是这个想法暂时得放下来,等他们拿下本市的市场以后,慢慢回本,然后一家店一家店稳稳当当的来解决。
基本问题定下来以后,谷辉还想将其他的一些问题,和余飞继续商议一下,他虽然被封为总裁,所有的事情几乎都可以做决定,但还是想要告知余飞。
“不用了!咱们本质上是合作关系,不是上下级关系,你做事我放心,咱们以后的事情会越来越多,产业越来越大,不可能事事都商量以后再做,所以酒店业务这一块,你自己放心大胆的拿主意就好了!”
“合作社那边我来搞定,规模我会随着酒店分店开设的增多而增加,咱们各司其职,各自做好做的事情,才是对狗剩集团最大的贡献!”
“至于犯了错或者产生了损失,这个也没有问题!做生意有赚就有赔,不可能全都赚钱,否则的话人人都做生意了,怎么可能会有穷人,所以你不要有心里负担!”
余飞拦住了打算小事也和自己商量的谷辉,觉得谷辉大可不必如此的小心,直接给他最大的权限,当然了之所以如此的宽容,那就是绝对的信任,否则必然得建立一个监督制度。
“我就知道你会这样,坚持说你也不会听,以后我会每天连新的工作和变化,都让人记录下来,分为两份,一份保存一份定期送到合作社,你看不看是你的事情,但是我必须这样做!”
谷辉果然早就猜到了余飞会这样做,所以也提前想到了解决的办法,那就是至少要自己做的透明和问心不愧,真正出现了事情,他们也有据可查,不能出现说不清楚的事情,会影响到他们的感情,这是谷辉多少年以来做事的教训给他积累的经验。
这是他的做人风格,也是他特别注重两人的感情,所以为他们两人的感情和信任提前打造的一把锁。
“行!”
余飞没反对,谷辉这样做的深刻用意他明白,再拒绝那就是他矫情了。
“对了,虽然你什么都不用管,但是以后新店开业,你必须到场,给工作人员以鼓励,也给我一点信心,最重要的是你的脑子好用,要是出现了意外情况,你可以第一时间帮我出出主意!”
谷辉补充了一个条件,有了这个条件,他也放心一些,他了解余飞,要是不提前说明,余飞真的会当甩手掌柜,没有大事余飞或许就不出现了。
“哈哈哈,行!”
余飞点头答应了,谷辉这家伙做事考虑的这么周全,让想要偷懒的他都不好意思拒绝。
两人聊了几句,余飞也有自己的计划要和谷辉说说,其实他都想好了,就是谷辉听一听,看他能否给自己提出来其他的建议,或者发现自己没想到的问题。
“合作社那边我也要开始扩建了,蔬菜大棚按照原来的情况,继续扩建就好了,我我还打算增加养殖场,建立在合作社的边上,你觉得行吗?”
余飞也知道,选址很重要,不是风水的问题,而是一些其他的经营方面需要避坑的问题。
“不行!养殖和种植不同,种植只要是农田就行,但是养殖却不能距离有人住的地方太近,粪便的处理就会让你很头疼,要是处理不好,环保局肯定要找你!”
“而且养殖对于环境要求很高,这也是我们宣传的一个重要的亮点,我们不能搞传统的养殖,你之前的宣传活动虽然成功,但是你养几千只动物的时候,不可能做到之前那样又是按摩又是洗澡!”
“所以我们要换个方向,现在的人都追求纯天然无污染,这也是很多人追求吃野味儿的原因,所以养殖尽可能要贴近自然,这才是我们以后宣传的重点!”
“我所以我建议动物尽可能散养,模拟野生动物的生活环境,又对一些不好的方面加以改造!”
“所以选址我建议往大山里面,往人迹罕至的地方去,可以承包山头,可以搞出来类似于野生一般的环境!”
谷辉将自己的想法给余飞讲了出来,直接否定了余飞的想法,因为他认识的人很多,就要搞养殖的人,有人亏有人赚,所以他每天听一些这些人的故事,就可以分析出来很多问题!
“原来如此!我之前考虑的太简单了,之想着我们的动物如何养,口味都没问题,但是真的忽视了这些问题!”
余飞点点头,他也不是固执的认为酒香不怕巷子深的人,他知道宣传很重要,符合规定很重要,摸透消费者心理更重要,只有各个方面都考虑到以后,也可以更好的遮掩自己的养殖的动物为什么美味的问题!
“没事,谁思考问题都有不全面的时候,所以我有事给你说,也不一定是汇报工作,其实就是让你听一听,看能不能发现我考虑不周全的问题!”
谷辉摇摇头,觉得余飞这不算犯错,也顺便解释了自己为啥什么都想和余飞说说的原因。
余飞虽然不能说方方面面都懂,但是余飞某些思维,和某方面的创造力,真的很独特,谷辉感觉自己早就失去了这样天马行空的思考能力。
“行,那你以后定期送来的工作总结,我会尽可能抽时间看,要是有立马要做但是拿不下主意的事情,就打电话给我!”
余飞点头,谷辉这样解释,他就感觉谷辉说的事情,自己听起来就没有那么多的心理负担了,不是监督和不信任谷辉是,是帮谷辉找找纰漏,帮他出出主意。
“我就等你这句话呢!你明白就好,对了,你打算就养殖猪吗?对于其他的动物种类,有没有新品种啊?”
谷辉又好奇的问道,因为酒店需要的肉类品种很多,所以他很快就考虑到了这里。
“额,还有其他种类,你对餐饮熟悉,觉得最重要的是那些动物品种?”
余飞模糊的说道,没有直接讲出来是那些种类,而是先询问需要什么,这样自己回去好思考如何养殖更多品种。
“其实餐饮行业,最常用的肉类,也是大家最熟知的那些种类,鸡、猪、养、牛,这四个品种,大多数的肉菜都是用这几个品种,剩下的就比较不常见了,也不常用,而且市场不大!”
“我们做的是大众餐饮,要尽可能囊括更多人的口味,赚更多人的钱,要是这几个品种都有新培育出来的口感更好的品种,那自然更好了!”
谷辉给余飞介绍了一下,并没有说出来稀有的动物,反而就是最常见的几种。
这回答出乎余飞的预料,要是这样的话,那其实还真的好处理,养殖起来技术成熟,也容易融入市场,不显得很突兀。
对于余飞来说,其实什么品种都无所谓,但是他心里已经做出来了决定,就养这四种就可以了,以这些为主,要是后期做的好,可以增加其他一些稍微用量少一些的品种也行。
“嗯,对了,我忽然想起来还有点事情,咱们改天再聊!”
余飞感觉聊到这里就可以了,担心话多必失的问题,所以找了个借口就打算离开了。
离开酒店以后,余飞给好久都没联系的朱成打过去了电话,这个自己培养起来的水果代理人,之前说好了带人家一起玩,但是这次回来,还没时间和他联系,不知道朱成这家伙现在干什么。
“哎呀,刘老板,你终于联系我了,我以为你把我都忘了!”
朱成接起来电话的时候,可以听的出来很高兴,甚至有着几分惊喜。
“怎么可能把你忘掉,出了一趟门,回来家里又有很多事情,这不才刚刚忙完吗!”
余飞笑着说道,感觉真的委屈了朱成了,而且也有点懊恼忘记了这家伙,最近自己都忙坏了,但是却忘记了培养出来的这个人手,否则早早喊过来,就能帮不少忙了。
“我知道,我也看手机看新闻,知道你现在的生意是越做越大了!”
朱成点点头,作为本地人,这几天早就被余飞他们的活动给洗脑了,到处都是广告,打开手机随处可见,走出门到处的人都在讨论。
可越是这样,他这几天越是失望,感觉自己被遗忘了!
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他们现在地处县城,要进军其他的县城,其实最好是先在市里扎稳脚跟。
因为现在很多人消费的时候,都很注重品牌大小和影响力,面子很重要。
将分店开到市里去,给本地人就可以营造一种市里人都在消费,小县城的人更应该跟风追捧的心理暗示。
这也是无奈之举,在全球化的时代,不光是全球商品的流通,也是各种文化的不断交融,一个快速发展的社会,总是会催生出来一些畸形文化。
现在的人往往只买贵的不买对的,面子和派头比实际的质量都要重要。
所以他们要想做成全国连锁的大酒店,必须首先得把客人的这些心理给满足了以后,才能让酒店的生意越来越好。
谷辉不是那种死板的觉得自己的味道好,就可以战胜一切对手的人,他知道要是自己不注重全方位发展,总是容易被人贴上各种标签,然后开始抹黑甚至攻击他们。
所以在口味这方面不需要废太多心思以后,他就将精力转向其他方面,立志将方方面面尽可能都做到最好,做到别人无可比拟,这样才能保持自己的优势不断的发展。
所以下一个分店,必须要开设在市里,这是谷辉定下来的基本要求。
然后就是选址,现在他们的酒店名声已经打出去了,所以只要开业,必然会有不少慕名而来的人,开在市里,也是为了起到标杆作用,所以谷辉决定,一定要开设在市中心,最繁华的地段,直接在本市打造成高端的形象出来。
不过因为他们要借着这次活动,赚到的那些关注来快速拓展,所以自己建设酒店根本来不及,所以只能选择购买现成的楼房或者租赁。
不过谷辉告诉余飞,租赁绝对不是好选择,最好是购买或者自己建设,这样才能够更加的长久!
但是这个想法暂时得放下来,等他们拿下本市的市场以后,慢慢回本,然后一家店一家店稳稳当当的来解决。
基本问题定下来以后,谷辉还想将其他的一些问题,和余飞继续商议一下,他虽然被封为总裁,所有的事情几乎都可以做决定,但还是想要告知余飞。
“不用了!咱们本质上是合作关系,不是上下级关系,你做事我放心,咱们以后的事情会越来越多,产业越来越大,不可能事事都商量以后再做,所以酒店业务这一块,你自己放心大胆的拿主意就好了!”
“合作社那边我来搞定,规模我会随着酒店分店开设的增多而增加,咱们各司其职,各自做好做的事情,才是对狗剩集团最大的贡献!”
“至于犯了错或者产生了损失,这个也没有问题!做生意有赚就有赔,不可能全都赚钱,否则的话人人都做生意了,怎么可能会有穷人,所以你不要有心里负担!”
余飞拦住了打算小事也和自己商量的谷辉,觉得谷辉大可不必如此的小心,直接给他最大的权限,当然了之所以如此的宽容,那就是绝对的信任,否则必然得建立一个监督制度。
“我就知道你会这样,坚持说你也不会听,以后我会每天连新的工作和变化,都让人记录下来,分为两份,一份保存一份定期送到合作社,你看不看是你的事情,但是我必须这样做!”
谷辉果然早就猜到了余飞会这样做,所以也提前想到了解决的办法,那就是至少要自己做的透明和问心不愧,真正出现了事情,他们也有据可查,不能出现说不清楚的事情,会影响到他们的感情,这是谷辉多少年以来做事的教训给他积累的经验。
这是他的做人风格,也是他特别注重两人的感情,所以为他们两人的感情和信任提前打造的一把锁。
“行!”
余飞没反对,谷辉这样做的深刻用意他明白,再拒绝那就是他矫情了。
“对了,虽然你什么都不用管,但是以后新店开业,你必须到场,给工作人员以鼓励,也给我一点信心,最重要的是你的脑子好用,要是出现了意外情况,你可以第一时间帮我出出主意!”
谷辉补充了一个条件,有了这个条件,他也放心一些,他了解余飞,要是不提前说明,余飞真的会当甩手掌柜,没有大事余飞或许就不出现了。
“哈哈哈,行!”
余飞点头答应了,谷辉这家伙做事考虑的这么周全,让想要偷懒的他都不好意思拒绝。
两人聊了几句,余飞也有自己的计划要和谷辉说说,其实他都想好了,就是谷辉听一听,看他能否给自己提出来其他的建议,或者发现自己没想到的问题。
“合作社那边我也要开始扩建了,蔬菜大棚按照原来的情况,继续扩建就好了,我我还打算增加养殖场,建立在合作社的边上,你觉得行吗?”
余飞也知道,选址很重要,不是风水的问题,而是一些其他的经营方面需要避坑的问题。
“不行!养殖和种植不同,种植只要是农田就行,但是养殖却不能距离有人住的地方太近,粪便的处理就会让你很头疼,要是处理不好,环保局肯定要找你!”
“而且养殖对于环境要求很高,这也是我们宣传的一个重要的亮点,我们不能搞传统的养殖,你之前的宣传活动虽然成功,但是你养几千只动物的时候,不可能做到之前那样又是按摩又是洗澡!”
“所以我们要换个方向,现在的人都追求纯天然无污染,这也是很多人追求吃野味儿的原因,所以养殖尽可能要贴近自然,这才是我们以后宣传的重点!”
“我所以我建议动物尽可能散养,模拟野生动物的生活环境,又对一些不好的方面加以改造!”
“所以选址我建议往大山里面,往人迹罕至的地方去,可以承包山头,可以搞出来类似于野生一般的环境!”
谷辉将自己的想法给余飞讲了出来,直接否定了余飞的想法,因为他认识的人很多,就要搞养殖的人,有人亏有人赚,所以他每天听一些这些人的故事,就可以分析出来很多问题!
“原来如此!我之前考虑的太简单了,之想着我们的动物如何养,口味都没问题,但是真的忽视了这些问题!”
余飞点点头,他也不是固执的认为酒香不怕巷子深的人,他知道宣传很重要,符合规定很重要,摸透消费者心理更重要,只有各个方面都考虑到以后,也可以更好的遮掩自己的养殖的动物为什么美味的问题!
“没事,谁思考问题都有不全面的时候,所以我有事给你说,也不一定是汇报工作,其实就是让你听一听,看能不能发现我考虑不周全的问题!”
谷辉摇摇头,觉得余飞这不算犯错,也顺便解释了自己为啥什么都想和余飞说说的原因。
余飞虽然不能说方方面面都懂,但是余飞某些思维,和某方面的创造力,真的很独特,谷辉感觉自己早就失去了这样天马行空的思考能力。
“行,那你以后定期送来的工作总结,我会尽可能抽时间看,要是有立马要做但是拿不下主意的事情,就打电话给我!”
余飞点头,谷辉这样解释,他就感觉谷辉说的事情,自己听起来就没有那么多的心理负担了,不是监督和不信任谷辉是,是帮谷辉找找纰漏,帮他出出主意。
“我就等你这句话呢!你明白就好,对了,你打算就养殖猪吗?对于其他的动物种类,有没有新品种啊?”
谷辉又好奇的问道,因为酒店需要的肉类品种很多,所以他很快就考虑到了这里。
“额,还有其他种类,你对餐饮熟悉,觉得最重要的是那些动物品种?”
余飞模糊的说道,没有直接讲出来是那些种类,而是先询问需要什么,这样自己回去好思考如何养殖更多品种。
“其实餐饮行业,最常用的肉类,也是大家最熟知的那些种类,鸡、猪、养、牛,这四个品种,大多数的肉菜都是用这几个品种,剩下的就比较不常见了,也不常用,而且市场不大!”
“我们做的是大众餐饮,要尽可能囊括更多人的口味,赚更多人的钱,要是这几个品种都有新培育出来的口感更好的品种,那自然更好了!”
谷辉给余飞介绍了一下,并没有说出来稀有的动物,反而就是最常见的几种。
这回答出乎余飞的预料,要是这样的话,那其实还真的好处理,养殖起来技术成熟,也容易融入市场,不显得很突兀。
对于余飞来说,其实什么品种都无所谓,但是他心里已经做出来了决定,就养这四种就可以了,以这些为主,要是后期做的好,可以增加其他一些稍微用量少一些的品种也行。
“嗯,对了,我忽然想起来还有点事情,咱们改天再聊!”
余飞感觉聊到这里就可以了,担心话多必失的问题,所以找了个借口就打算离开了。
离开酒店以后,余飞给好久都没联系的朱成打过去了电话,这个自己培养起来的水果代理人,之前说好了带人家一起玩,但是这次回来,还没时间和他联系,不知道朱成这家伙现在干什么。
“哎呀,刘老板,你终于联系我了,我以为你把我都忘了!”
朱成接起来电话的时候,可以听的出来很高兴,甚至有着几分惊喜。
“怎么可能把你忘掉,出了一趟门,回来家里又有很多事情,这不才刚刚忙完吗!”
余飞笑着说道,感觉真的委屈了朱成了,而且也有点懊恼忘记了这家伙,最近自己都忙坏了,但是却忘记了培养出来的这个人手,否则早早喊过来,就能帮不少忙了。
“我知道,我也看手机看新闻,知道你现在的生意是越做越大了!”
朱成点点头,作为本地人,这几天早就被余飞他们的活动给洗脑了,到处都是广告,打开手机随处可见,走出门到处的人都在讨论。
可越是这样,他这几天越是失望,感觉自己被遗忘了!
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