第184章 番商的惊讶
张诺嘴里的所谓“长安鸡”其实就是一道国宴名菜——东安鸡,这道菜虽然做法并不复杂,但是对刀工、火候都有要求。
张诺前世的时候,这道菜可是他的拿手菜,这时候自然得拿出来显摆显摆。
张诺唰唰唰的在小鸡身上斩出好几刀,然后轻轻的把鸡肉分开,对着大壮兄弟俩说道,
“你们看,仅仅几刀,鸡肉就被分成了十六块,这样的好处就是整道菜完成以后又可以拼成一只整鸡,看起来就与众不同!”
已经做完备料工作的张诺,直接站到了灶台前,看着眼前这黑黢黢的灶台心里莫名的居然有点怀念。
他家里现在的灶台自然是干干净净的不锈钢灶台,但实际上他最熟悉的,还是这种黑黢黢的土灶,所以好久没见了,猛然间站在这种灶台前面,还真有点怀念。
这会儿当然是没有天然气的,火候的大小,一方面靠添柴,另一方面主要就是靠风箱了,之前大壮兄弟俩都是自己拉风箱,如今他上灶台了,那自然还是这兄弟俩拉风箱、添柴。
火力加到最大,下油、姜丝、花椒爆香,然后油温起来以后放入鸡肉爆炒。
大唐目前没有料酒,张诺虽然可以从系统里面弄出料酒,但是不能一直这么惯着,所以,他直接用自家生产的白酒代替了。
再倒入醋、盐调味以后开始焖煮,五分钟过后,直接开始起锅。
张诺轻轻松松的抄起那口大铁锅,然后用筷子快速的把那十六块肌肉一块块的夹出来摆在盘子里,嘴上还交代道,
“这道菜,讲究的是鲜、嫩、香,肥而不腻、香气四溢,同时还要求摆盘精致,端上桌就如同一幅大师画作,观其形就知是大厨作品,只有这样才能卖高价!”
话音刚落,整盘鸡就已经摆好了!
看着眼前这一盘还在冒着热气,却又被摆成整鸡形状的菜肴,大壮兄弟二人心服口服,这就是东家啊,随手一弄就是不同凡响。
张诺也不在意二人那鬼样子了,直接挥挥手说道,
“你们先把这三盘菜都送上去,红玉在那儿,你们也认识,然后再炒几个菜!我先跟那番商聊笔生意先!”
大壮兄弟俩自然忙不迭的答应,张诺也没说其他的,转头走了出去。
刚走到一楼大堂,就看到了他初到长安时就认识的那位胡商老板。
那胡商满脸大胡子,身上更是一股子浓得化不开的香料味,一看到张诺就两眼发亮。
阿斯巴非常的后悔,他最开始认识张诺的时候,认为这就是个傻子,因为只有傻子才会花两贯钱从他那的胡姬手里买一袋子零嘴。
可后来,虽然两人没打交道,但是他却看见了张诺好几次,这才知道,这位拿钱随便扔的“傻子”不仅是这生意天天兴隆的酒楼的东家,还是那已经风靡了整个长安的张氏酒业的东家!
而且他还知道,那间被整个长安的读书人奉若神明的张氏书局,也是这位小张掌柜的产业。
这不算不知道,一算还真是吓人啊,这一桩桩一件件可都是挣大钱的买卖啊!
最重要的是,阿斯巴发现这小张掌柜看似只是个商人,可在这长安城里开店,还是弄的最挣钱的买卖,却没有任何人敢上门闹事,哪怕胆子最大的底层小吏和街市上的游侠对这些产业也是敬而远之。
这代表什么?这代表这位爷有大背景啊,大到所有人都不敢惹的那种啊!
这也让阿斯巴明白了,跟这位爷打交道,老老实实不耍心眼才是最好的,说不定就能跟以前一样得到一场富贵。
可惜的是,他心心念念的贵人却跟消失了一样,一直无缘得见,要不是这几处产业还一直红红火火的营业着,他都以为这位爷是出事了。
今天被张氏酒楼的伙计通知以后,他几乎是第一时间跑了过来,路上还在激动的感谢真主保佑,终于轮到他阿斯巴发达了。
如今见到这位爷了,阿斯巴赶紧站起来右手抚胸行礼问好,
“愿真主保佑您,尊贵的客人!阿斯巴向您问好!”
张诺也微微躬身回礼,然后笑着说道,
“阿斯巴,进来吧,我们坐下来聊聊,我想跟你谈笔大生意!”
阿斯巴赶忙凑了过来,跟在张诺身后往里间走,里间是专门用来给大客户谈生意用的,虽然不能完全隔音,但至少也有点私密性了。
阿斯巴光看这情况就两眼发亮了,看来这是真正的大生意啊,不知道这次能挣多少钱呢,阿斯巴万分期待。
二人分别落座以后,张诺直接了当的掏出一粒玻璃弹珠放到阿斯巴面前说道,
“三色琉璃球,你仔细看看,你认为多少钱一粒合适?”
阿斯巴几乎瞬间就被眼前的事物给吸引住了,天哪,这世间怎会有如此圆润的琉璃球,关键是还能清楚的看到里面那三种不同颜色的叶片。
这简直是稀世珍宝,只要带着这颗三色琉璃球回到他的祖国罗马,他绝对会发一笔大财,那些老爷们最喜欢的就是这样精美的琉璃品了。
阿斯巴正准备开口报出一个高价,一举拿下这难得一见的珍品,但在开口之前看到张诺那一脸淡定的样子,忽然灵机一动,反而小心翼翼的问道,
“张掌柜,这三色琉璃球确实是难得一见的宝物,但是这唐国有句话说得好,物以稀为贵,不知您这里有多少这样的宝贝?”
张诺意味深长的看了看阿斯巴,阿斯巴赶紧舔着脸谄媚的笑了笑,还特意拱了拱手。
张诺原本就没打算只卖一粒,既然事情早晚都会被这阿斯巴知道,那还不如直接挑明呢,所以张诺直接说道,
“这东西,你要多少我给你多少,所以,你仔细考虑下价格!一手交钱一手交货,咱们谁都别反悔!”
阿斯巴听到这个消息没有像张诺原本想的那样生气,反而惊喜的站了起来,紧张的问道,
“张掌柜,这是真的?我要多少,你这里就有多少,我们能一直交易?”手机用户看我在大唐开酒馆请浏览ahref=/a,更优质的用户体验。
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张诺前世的时候,这道菜可是他的拿手菜,这时候自然得拿出来显摆显摆。
张诺唰唰唰的在小鸡身上斩出好几刀,然后轻轻的把鸡肉分开,对着大壮兄弟俩说道,
“你们看,仅仅几刀,鸡肉就被分成了十六块,这样的好处就是整道菜完成以后又可以拼成一只整鸡,看起来就与众不同!”
已经做完备料工作的张诺,直接站到了灶台前,看着眼前这黑黢黢的灶台心里莫名的居然有点怀念。
他家里现在的灶台自然是干干净净的不锈钢灶台,但实际上他最熟悉的,还是这种黑黢黢的土灶,所以好久没见了,猛然间站在这种灶台前面,还真有点怀念。
这会儿当然是没有天然气的,火候的大小,一方面靠添柴,另一方面主要就是靠风箱了,之前大壮兄弟俩都是自己拉风箱,如今他上灶台了,那自然还是这兄弟俩拉风箱、添柴。
火力加到最大,下油、姜丝、花椒爆香,然后油温起来以后放入鸡肉爆炒。
大唐目前没有料酒,张诺虽然可以从系统里面弄出料酒,但是不能一直这么惯着,所以,他直接用自家生产的白酒代替了。
再倒入醋、盐调味以后开始焖煮,五分钟过后,直接开始起锅。
张诺轻轻松松的抄起那口大铁锅,然后用筷子快速的把那十六块肌肉一块块的夹出来摆在盘子里,嘴上还交代道,
“这道菜,讲究的是鲜、嫩、香,肥而不腻、香气四溢,同时还要求摆盘精致,端上桌就如同一幅大师画作,观其形就知是大厨作品,只有这样才能卖高价!”
话音刚落,整盘鸡就已经摆好了!
看着眼前这一盘还在冒着热气,却又被摆成整鸡形状的菜肴,大壮兄弟二人心服口服,这就是东家啊,随手一弄就是不同凡响。
张诺也不在意二人那鬼样子了,直接挥挥手说道,
“你们先把这三盘菜都送上去,红玉在那儿,你们也认识,然后再炒几个菜!我先跟那番商聊笔生意先!”
大壮兄弟俩自然忙不迭的答应,张诺也没说其他的,转头走了出去。
刚走到一楼大堂,就看到了他初到长安时就认识的那位胡商老板。
那胡商满脸大胡子,身上更是一股子浓得化不开的香料味,一看到张诺就两眼发亮。
阿斯巴非常的后悔,他最开始认识张诺的时候,认为这就是个傻子,因为只有傻子才会花两贯钱从他那的胡姬手里买一袋子零嘴。
可后来,虽然两人没打交道,但是他却看见了张诺好几次,这才知道,这位拿钱随便扔的“傻子”不仅是这生意天天兴隆的酒楼的东家,还是那已经风靡了整个长安的张氏酒业的东家!
而且他还知道,那间被整个长安的读书人奉若神明的张氏书局,也是这位小张掌柜的产业。
这不算不知道,一算还真是吓人啊,这一桩桩一件件可都是挣大钱的买卖啊!
最重要的是,阿斯巴发现这小张掌柜看似只是个商人,可在这长安城里开店,还是弄的最挣钱的买卖,却没有任何人敢上门闹事,哪怕胆子最大的底层小吏和街市上的游侠对这些产业也是敬而远之。
这代表什么?这代表这位爷有大背景啊,大到所有人都不敢惹的那种啊!
这也让阿斯巴明白了,跟这位爷打交道,老老实实不耍心眼才是最好的,说不定就能跟以前一样得到一场富贵。
可惜的是,他心心念念的贵人却跟消失了一样,一直无缘得见,要不是这几处产业还一直红红火火的营业着,他都以为这位爷是出事了。
今天被张氏酒楼的伙计通知以后,他几乎是第一时间跑了过来,路上还在激动的感谢真主保佑,终于轮到他阿斯巴发达了。
如今见到这位爷了,阿斯巴赶紧站起来右手抚胸行礼问好,
“愿真主保佑您,尊贵的客人!阿斯巴向您问好!”
张诺也微微躬身回礼,然后笑着说道,
“阿斯巴,进来吧,我们坐下来聊聊,我想跟你谈笔大生意!”
阿斯巴赶忙凑了过来,跟在张诺身后往里间走,里间是专门用来给大客户谈生意用的,虽然不能完全隔音,但至少也有点私密性了。
阿斯巴光看这情况就两眼发亮了,看来这是真正的大生意啊,不知道这次能挣多少钱呢,阿斯巴万分期待。
二人分别落座以后,张诺直接了当的掏出一粒玻璃弹珠放到阿斯巴面前说道,
“三色琉璃球,你仔细看看,你认为多少钱一粒合适?”
阿斯巴几乎瞬间就被眼前的事物给吸引住了,天哪,这世间怎会有如此圆润的琉璃球,关键是还能清楚的看到里面那三种不同颜色的叶片。
这简直是稀世珍宝,只要带着这颗三色琉璃球回到他的祖国罗马,他绝对会发一笔大财,那些老爷们最喜欢的就是这样精美的琉璃品了。
阿斯巴正准备开口报出一个高价,一举拿下这难得一见的珍品,但在开口之前看到张诺那一脸淡定的样子,忽然灵机一动,反而小心翼翼的问道,
“张掌柜,这三色琉璃球确实是难得一见的宝物,但是这唐国有句话说得好,物以稀为贵,不知您这里有多少这样的宝贝?”
张诺意味深长的看了看阿斯巴,阿斯巴赶紧舔着脸谄媚的笑了笑,还特意拱了拱手。
张诺原本就没打算只卖一粒,既然事情早晚都会被这阿斯巴知道,那还不如直接挑明呢,所以张诺直接说道,
“这东西,你要多少我给你多少,所以,你仔细考虑下价格!一手交钱一手交货,咱们谁都别反悔!”
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